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Que manger en camping ? Nos idées de repas faciles

Découvrez des idées de repas faciles à faire en camping : pratiques, savoureux et parfaits pour vos vacances !

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une femme mangeant sur une table extérieure de camping

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Les repas en camping sont souvent au cœur des moments de convivialité et de partage lors de vos vacances. Chez Marvilla & Tophapi sweet mobil-home, nos mobil-homes dotés de cuisines modernes et équipées, offrent tout le confort nécessaire pour préparer des repas savoureux. 

Des petits-déjeuners gourmands pour démarrer la journée aux dîners chaleureux sous les étoiles, en passant par les en-cas pratiques pour vos journées bien remplies, il est possible de combiner simplicité, goût et convivialité. 

Nous vous proposons ici des idées et astuces pour des repas faciles et adaptés à l’esprit du camping, sans se compliquer la vie.

Les repas froids rapides

une salade composée

Lors des journées ensoleillées, rien de tel que des repas froids rapides et rafraîchissants.

Salades composées

Variez les plaisirs avec des salades colorées et adaptées à vos goûts. 

Quelques idées de salades composées :

Classiques et indémodables

  • Salade César : laitue romaine, poulet grillé, croûtons, parmesan, et une sauce crémeuse à base d’anchois et de citron.
  • Salade niçoise : pommes de terre, haricots verts, œufs durs, thon, olives noires, tomates, et vinaigrette à l’huile d’olive.
  • Salade grecque : tomates, concombre, feta, olives noires, oignon rouge, et un filet d’huile d’olive.

Sucrées-salées originales

  • Salade pastèque et feta : dés de pastèque, feta, roquette, noix et une vinaigrette au miel.
  • Salade de poulet et mangue : poulet grillé, mangue, avocat, salade verte, noix de cajou, et vinaigrette à la coriandre.
  • Salade pommes et bleu  : tranches de pommes, fromage bleu, noix, endives et roquette, assaisonnées avec une vinaigrette au vinaigre de cidre.

Légères et estivales

  • Salade de quinoa méditerranéenne : quinoa, tomates cerises, concombres, pois chiches, feta, et olives, avec une touche de citron.
  • Salade de pâtes au pesto : pâtes froides, tomates cerises, mozzarella, basilic, et une sauce pesto maison.
  • Salade de riz exotique : riz basmati, ananas, crevettes, poivrons rouges, et une vinaigrette au lait de coco et citron vert.

Pour les amateurs de protéines

  • Salade de lentilles et saumon fumé : lentilles vertes, saumon fumé, échalotes, et une vinaigrette à la moutarde et à l’aneth.
  • Salade de pois chiches et thon : pois chiches, thon, tomates cerises, oignons rouges, et persil.
  • Salade de bœuf thaï : bœuf grillé, carottes râpées, concombre, coriandre, et une sauce épicée à la citronnelle.

Sandwichs gourmands et wraps

Idéals pour une journée d’exploration hors du camping, les sandwichs et wraps peuvent être préparés selon vos préférences. Pensez à des garnitures comme du poulet grillé, des crudités croquantes et une sauce maison. 

Les wraps, eux, se prêtent à toutes les créations : optez pour du fromage, des œufs et des épices pour une option savoureuse.

Les incontournables au barbecue

un barbecue

Les espaces extérieurs de nos campings offrent une occasion parfaite de profiter d’un barbecue pour des repas conviviaux.

Brochettes variées

Composez des brochettes avec des viandes marinées, des légumes frais ou même des fruits. 

Les incontournables classiques :

  • Brochettes de bœuf marinées : viande de bœuf tendre, marinée avec de l’huile d’olive, ail, herbes de Provence et citron.
  • Brochettes de poulet citronnées : dés de poulet marinés avec du jus de citron, moutarde et miel, agrémentés de poivrons et oignons rouges.
  • Brochettes de porc épicées : morceaux de porc marinés dans une sauce soja-gingembre avec une pointe de piment, accompagnés d’ananas pour une touche sucrée.

Les variantes légères et végétariennes :

  • Brochettes de légumes méditerranéens : courgettes, aubergines, tomates cerises et champignons, badigeonnés d’huile d’olive et d’épices.
  • Brochettes de fromage et légumes : halloumi ou mozzarella avec poivrons, courgettes et oignons rouges, pour un délice fondant au barbecue.
  • Brochettes tofu et légumes : tofu mariné dans du tamari, citron et ail, accompagné de champignons et courgettes.

Grillades et légumes grillés

Pour un repas plus élaboré, marinez vos viandes avec des herbes aromatiques. Ajoutez des légumes grillés, comme des courgettes ou des poivrons, pour un accompagnement coloré et sain.

Quelques idées de grillades

  • Côtes de bœuf au romarin : cuites lentement sur la grille, assaisonnées d’huile d’olive, de gros sel et de romarin frais.
  • Travers de porc à la sauce barbecue : marinés longuement dans une sauce maison à base de ketchup, miel, moutarde et épices fumées.
  • Magret de canard laqué au miel et aux épices : badigeonné d’un mélange de miel, sauce soja et cinq épices pour une saveur sucrée-salée.
  • Poitrine de poulet au citron et thym : marinée dans une préparation au citron, ail, thym frais et huile d’olive, puis grillée à point.
  • Filets de poisson en papillote : dorade, saumon ou bar, cuits en papillote sur le barbecue avec des herbes fraîches et des zestes de citron.
  • Saucisses artisanales : variez les plaisirs avec des merguez épicées, des chipolatas aux herbes ou des saucisses fumées.

Idées de légumes grillés pour accompagner vos plats

  • Courgettes marinées au balsamique : coupées en lamelles, marinées dans de l’huile d’olive, vinaigre balsamique et herbes de Provence avant de les griller.
  • Poivrons confits : poivrons rouges, jaunes et verts grillés entiers, pelés, puis assaisonnés d’huile d’olive et d’ail.
  • Épis de maïs au beurre salé : grillés directement sur la grille, puis badigeonnés de beurre fondu et de sel.
  • Aubergines au cumin : tranchées finement, badigeonnées d’huile d’olive et saupoudrées de cumin avant de les griller.
  • Pommes de terre en robe des champs : enveloppées dans du papier aluminium avec une noisette de beurre, puis cuites lentement sur les braises.
  • Champignons à l’ail et au persil : champignons entiers ou portobellos marinés avec de l’huile d’olive, ail, et persil, puis grillés jusqu’à tendreté.
  • Tomates cerises rôties: piquées sur des brochettes, légèrement assaisonnées d’huile d’olive et de thym.

Les petits déjeuners énergétiques

une table avec un petit déjeuner

Commencez votre journée en camping par un petit déjeuner qui vous donnera l’énergie nécessaire pour toutes vos activités.

Fruits frais et yaourts

Composez des bols de fruits frais avec du yaourt grec, agrémentés de miel et de noix pour un réveil tout en douceur. Ces préparations simples sont aussi délicieuses que nutritives.

Tartines variées

Que ce soit avec de la confiture, de l’avocat ou du fromage frais, les tartines préparées avec du pain artisanal ajoutent une touche réconfortante à vos matins en mobil-home.

Complétez cela avec les quelques viennoiseries vendues dans les superettes de la plupart de nos campings Marvilla & Tophapi sweet mobil-home.

Les repas en une seule casserole

un repas dans une casserole

La cuisine “One Pot” est idéale pour des repas rapides mais souveureux. 

Idées de pâtes savoureuses

  • One Pot Pasta tomate-basilic : spaghettis, tomates cerises, ail, basilic frais, huile d’olive, et parmesan. Laissez mijoter avec un peu de bouillon pour une sauce onctueuse.
  • Pâtes crémeuses aux champignons et poulet : fusilli, champignons, morceaux de poulet, crème fraîche, ail, et parmesan.
  • Pâtes au saumon fumé et épinards : tagliatelles, épinards frais, saumon fumé, crème et zeste de citron pour une touche acidulée.
  • Mac and cheese maison : pâtes courtes, lait, fromage râpé, moutarde et une pointe de muscade pour un plat ultra réconfortant.

Les plats avec du riz

  • Riz aux légumes méditerranéens : riz basmati, courgettes, aubergines, poivrons, tomates et herbes de Provence.
  • Riz au poulet et curry : riz, dés de poulet, lait de coco, curry en poudre, carottes, et pois chiches.
  • Riz mexicain au bœuf haché : riz, bœuf haché, haricots rouges, maïs, tomates, et épices tex-mex.
  • Risotto aux champignons et parmesan : riz arborio, champignons frais, bouillon de légumes, vin blanc, et copeaux de parmesan.

Légumes et protéines

  • Ratatouille revisitée : courgettes, aubergines, poivrons, tomates et pois chiches, mijotés avec des herbes de Provence.
  • Chili sin carne : haricots rouges, lentilles, tomates concassées, poivrons et épices chili.
  • Tajine de légumes au miel et aux épices : patates douces, carottes, pois chiches, abricots secs, miel, et épices marocaines.

Pommes de terre gourmandes

  • Gratin dauphinois en casserole : pommes de terre en tranches fines, crème, ail, et fromage râpé, mijotés à feu doux.
  • Pommes de terre à l’espagnole : pommes de terre, poivrons, oignons, chorizo, et paprika fumé.
  • One Pot patates douces et poulet : patates douces, morceaux de poulet, épinards, lait de coco, et curry doux.

Les snacks et goûters pratiques

des fruits

Entre deux activités, prenez une pause avec des snacks faciles à préparer.

  • Barres de céréales maison : mélangez flocons d’avoine, miel, beurre de cacahuète et fruits secs. Laissez refroidir avant de couper en barres.
  • Brochettes de fruits : assemblez des morceaux de fraises, bananes, raisins et ananas pour une pause fraîcheur.
  • Crackers au fromage : accompagnez des crackers avec des cubes de fromage et une poignée de noix.
  • Bâtonnets de légumes et houmous : carottes, concombres et poivrons coupés en bâtonnets, à tremper dans du houmous.
  • Fromage blanc et fruits frais : mélangez du fromage blanc avec des morceaux de fruits frais et un filet de miel.
  • Popcorn fait maison : préparez du popcorn nature ou légèrement salé pour une collation croustillante.
  • Yogourt glacé aux fruits : mélangez un yaourt nature avec des morceaux de fruits, placez au congélateur et dégustez.

En camping, les repas sont bien plus qu’un simple moment pour se restaurer : ils deviennent une véritable expérience de partage et de convivialité. 

Devenez propriétaire de l’un de nos mobil-homes équipés de cuisines modernes et fonctionnelles, et cuisinez des plats savoureux tout en profitant de l’esprit convivial du camping. Salades colorées, grillades au barbecue, petits déjeuners gourmands ou plats en une seule casserole : tout est possible pour régaler petits et grands sans effort. 

Profitez des supérettes disponibles dans nos campings qui vous permettrons de vous procurer tout ce dont vous avez besoin pour concocter vos repas sans contrainte et profiter pleinement de vos vacances.